Menu Diet Khusus Penderita Diabetes Selama 1 Minggu

 

Menu Diet Khusus Penderita Diabetes

3x Makan Sehari • ±1200 Kalori / Hari • Rendah Gula & Indeks Glikemik

Hari 1

Pagi

• Oatmeal 40 g dimasak air + 1 sdt chia seed
• Telur rebus 1 butir
• Apel kecil 1 buah

Siang

• Nasi merah 100 g
• Dada ayam rebus/panggang 80 g
• Tumis bayam + wortel (tanpa banyak minyak)

Malam

• Ikan kembung bakar 100 g
• Brokoli kukus + tahu putih 2 potong
• Pepaya 1 potong kecil

Hari 2

Pagi

• Roti gandum 2 iris + selai kacang tanpa gula
• Susu skim tanpa gula 200 ml

Siang

• Nasi merah 100 g
• Tumis tempe + buncis
• Sup bening sayur (kubis, wortel, labu siam)

Malam

• Ikan nila kukus 100 g
• Sayur capcay tanpa tepung
• 1 buah jeruk kecil

Hari 3

Pagi

• Ubi rebus 100 g
• Telur dadar sayur (tanpa garam berlebih)
• Teh hijau tanpa gula

Siang

• Nasi merah 100 g
• Ayam kukus + lalapan mentimun dan selada
• Buah naga ½ buah

Malam

• Tahu tempe bacem tanpa gula
• Tumis kangkung + jamur tiram
• Apel hijau kecil

Hari 4

Pagi

• Oatmeal 40 g + potongan pisang ½ buah
• Susu kedelai tanpa gula 200 ml

Siang

• Quinoa 100 g
• Ikan panggang 100 g
• Tumis sawi hijau + tahu

Malam

• Sup sayur + ayam suwir 50 g
• Buah pepaya kecil

Hari 5

Pagi

• Roti gandum 2 iris + telur rebus 1
• Teh hangat tanpa gula

Siang

• Nasi merah 100 g
• Tumis tahu tempe + sayur bayam
• Jeruk kecil

Malam

• Ikan bandeng panggang 100 g
• Lalapan + sambal tomat tanpa gula
• Buah apel

Hari 6

Pagi

• Ubi rebus 100 g + telur rebus
• Teh hijau tanpa gula

Siang

• Nasi merah 100 g
• Ayam bakar tanpa kulit 80 g
• Tumis wortel + brokoli

Malam

• Tahu kukus + sayur sop
• Pepaya potong kecil

Hari 7

Pagi

• Oatmeal 40 g + susu skim 150 ml
• Apel kecil 1 buah

Siang

• Nasi merah 100 g
• Ikan kakap kukus 100 g
• Tumis buncis + jamur

Malam

• Sup ayam sayur (tanpa minyak)
• Buah naga merah kecil

💡 Tips Diet Diabetes:
• Pilih karbohidrat kompleks & tinggi serat (nasi merah, oat, ubi).
• Batasi gula, madu, minuman manis, dan gorengan.
• Konsumsi ikan & protein tanpa lemak.
• Minum air putih 2–2,5 L per hari.
• Periksa gula darah secara rutin dan konsultasikan perubahan menu dengan ahli gizi atau dokter.